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La empresa Infotrón, del Parque Científico de la Universidad, participa con el grupo líder portugués RISA Consulting en un proyecto de automatización para la firma ‘Embutidos y Jamones Fermín’

13/03/2012 | Tema: Investigacion

Autor: Unidad de Comunicación de la USAL

La iniciativa consistió en la implantación de un sistema informático de trazabilidad para mataderos de acuerdo a la normativa española del sector y adaptado a las particularidades del producto ibérico

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