La empresa Infotrón, del Parque Científico de la Universidad, participa con el grupo líder portugués RISA Consulting en un proyecto de automatización para la firma ‘Embutidos y Jamones Fermín’
13/03/2012 | Tema: Investigacion
Autor: Unidad de Comunicación de la USAL
La iniciativa consistió en la implantación de un sistema informático de trazabilidad para mataderos de acuerdo a la normativa española del sector y adaptado a las particularidades del producto ibérico