Enrique Abascal y María del Carmen García Martín, del Banco Santander; Francisco Javier Benito Rodríguez, presidente de AICE Guijuelo; Julio Pindado, director del IME; Angel Picado, teniente de alcalde de Guijuelo, y Juan Carlos González, presidente de la Denominación de Origen “Jamón de Guijuelo”