Fecha de publicacion:
20/03/2015
Descriptor:
Investigación
Investigación y Comunicación Científica
Autor:
USAL TV
Mª Inmaculada González, del Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología, dirige esta investigación orientada al control de calidad del producto para su comercialización en los mercados nacionales e internacionales