El rector de la Universidad de Salamanca, Juan Manuel Corchado, mantuvo una reunión de trabajo en el Rectorado con los directores de la Feria de la Industria Cárnica de Guijuelo, Jesús Manuel Hernández, concejal de Economía y Relaciones Institucionales, y Darío Sánchez, técnico responsable de Innovación y Proyectos.

En el encuentro, en el que también participó el vicerrector de Transferencia, Innovación y Emprendimiento de la Universidad de Salamanca, Federico Bueno de Mata, se trataron temas de interés común para ambas instituciones.