El acto de inauguración oficial del Título de Experto Universitario en Dirección de Empresas y Actividades Taurinas, que nace bajo el amparo de la Fundación General de la Universidad de Salamanca y de la Fundación San Pablo CEU Castilla y León contará con la presencia en el acto de Salvador Boix, escritor y apoderado de José Tomás que presentará su libro “Toros sí. Una defensa razonada”, recientemente galardonado con el Premio de hoy 2011 concedido por la Editorial Temas de Hoy.