El rector de la Universidad de Salamanca, Ricardo Rivero, inaugurará junto a Gerardo Dueñas Merino, consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León, el primer Congreso Internacional de Vacuno (CIV).

El CIV tendrá lugar los días 25 y 26 de mayo, y contará con mesas redondas, charlas motivacionales y conferencias en torno al sector de vacuno de carne.